Il Giardino di Proserpina si situa fra un ambiente naturale e dagli ecotipi peculiari (la Caldara e il bosco di Manziana) e realtà agricole di piccole dimensioni, a pochi passi dal Lago di Bracciano e con la splendida cornice dei Monti della Tolfa che fanno da contorno ai nostri tramonti.
Il bio riguarda tutti e noi per primi: come filosofia e prassi produttiva. Tutte le nostre pratiche agronomiche e di sostenibilità sono verificabili da chiunque ci venga a trovare.
Non solo una moda per noi, quindi: il biologico rappresenta una realtà che viviamo nel nostro quotidiano e che proponiamo come vero e proprio valore aggiunto a chi affitta il proprio spazio orticolo presso di noi.
Il Giardino di Proserpina rappresenta quindi un’occasione per toccare con mano e vivere in prima persona cos’è davvero l’agricoltura biologica: di cui tanto si parla ma di cui non sempre si possiede consapevolezza diretta.
Il Giardino di Proserpina 